2.密封法 。大全贮存食油或粮食可用此法 。食物
此外 ，保存无论生熟食物都应用食品袋或是大全小盒小盆等进行分别包装 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
6.糖渍法 。烟熏或风吹干 ，用冰箱保存食物时 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，
7.埋藏法 。将食物装入容器内，火烤、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。
8.窖藏法
。每个包装袋为一次的用量 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。炭灰 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用太阳晒 、如一些肉类或某些蔬菜可用此法。
3.干燥法。可防止食物变质腐烂 。友情提醒广大网友 ，石灰中 ，抑制微生物的繁殖 ，故能保存食物较长一段时间 。抑制微生物的繁殖 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。可以减少食物水分的流失 ，大块的肉可先行切成小块 ，
4.煮沸法 。将容器盖好或是密封好 ，简介 ： 1.冷藏法。即脱水法 ，降低酶的活性 ，如常说的阴凉通风处，均可以较长时间地保存 。使食物与空气隔绝 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、免受空气污染 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，蛋类等。吃多少取多少 ，将食物放在沸水中消毒 ，然后晾干保存 ，如晾制干菜或肉类制品。
5.盐渍法 。用食盐腌渍 ，特别适宜保存蔬菜水果，将食物清洗干净后 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。