材料：排骨750克 、特色排骨煎出油后 ，惹味
2 、菜葱加入水大火烧开 。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝葱头适量 、特色准备好材料。惹味
3 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色
惹味小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。
5 、油煎蚝油已经够咸味了 ，
10、加入蚝油 ，焖至汁稍干即可关火。
7 、糖适量、加入葱头丝炒香。装碟即可食用 。排骨爆香出油后 ，不用再另放盐。生葱头切丝备用 。
4 、放白糖炒糖色。
6 、蚝油适量 、要加油入 。
9 、如果是偏瘦的排骨 ，炒均后 。
8 、出油太少，