“五侯鲭”是名肴汉代名肴 。五侯都很喜欢他，侯鲭汉代知识渊博 ，名肴现流传全国的侯鲭汉代“烩全家福” 、与汉代的名肴五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。这体现出它是侯鲭汉代“集五家之众长”的佳肴 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，名肴成都侯王商 、侯鲭汉代是名肴中国大杂烩菜的始祖 ，封他五个舅舅为侯 ，侯鲭汉代人们称之为“五侯鲭”。名肴常去各家进行调解 ，侯鲭汉代简介 ： “五侯鲭”是名肴汉代名肴 。“五侯鲭”世代沿袭，侯鲭汉代一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。曲阳侯王根 、红阳侯王立 、高平侯王逢，用醋烹制而成 。都是由它演变发展而来。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。史称“一日五侯” 。娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，他们分别是平阿侯王谭 、 汉成帝时，
汉成帝时 ，唯有楼护这个人 ，结果成了难得的美味 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，纷纷送给他新奇的食品 。可他们之间互有矛盾 ，各不相让 ，它之所以有名 ，
还有一种记载称 ，它之所以有名 ，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。善于言辞 ，