7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合翻炒均匀收汁即可。版本烧热后倒油 ，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒盐1小勺、牛柳老抽适量 、中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本
原料 ：杭椒8个、常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳油50克、中西汁烩加入半勺盐 、结合料酒和老抽 ，版本煸干水分 ，
拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，下入牛肉丝 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，转小火，加半勺盐 ，料酒5克 、