准备过程 ：
1、鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁
4、新吃把净肉切成丁备用 。法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡
5 、鸡肉水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、搭配丁鸡丁 、新吃调入适量盐码味 ，法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白去皮去骨 ，玉菇
3 、烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉立即捞出备用 。盐 、再加少许油 ，
4、
制作过程 ：
1 、
2 、鸡腿洗净 ，
2 、沙茶酱50克 、再加适量水淀粉收汁即可 。盐1小勺 、
把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。可加适量水调匀成糊状备用。黑胡椒粉 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡精 、加适量水把白玉菇 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，(约2分钟)3、掰开洗净备用。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、