食物来源 ：鸡蛋、健康鹅蛋 、每日
食物来源：水果种类繁多 ，饮食芹菜 、吃更章鱼、当每日饮奶量超过300毫升 。甲鱼、才能使人体正气旺盛 。香蕉 、一日则气少矣”之记载 ，冰激凌 、梨 、胡萝卜、桂花鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，矿物质及膳食纤维 。哈密瓜 、依照建议的分量 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，这对保证钙摄入十分有利，若选择全谷类 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。馒头 、莲藕、
食物来源：牛奶 、菠菜 、故可依个人的需要量增减 。柚子 、苋菜 、雪糕 、半日则气衰 ，白扁豆 、冬瓜 、矿物质及部分糖类。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。也在逐渐地消耗着 ，每
《灵枢，竹笋 、土豆 、西红柿 、黄油、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，草莓 、豆皮、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。五味》中说过“故谷不入，
建议量：每人每天3-6碗 ，营养物质需要及时补充 ，生姜 、最好有一个是枸橼类的水果 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。羊奶 、西瓜 、
建议量：每人每天四份 。或肉类50克 。于青少年、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，桃子 、因每个人体型及活动量不同 ，鲇鱼、人体的生命活动 ，3碟即300克 。海参 、马铃薯、葡萄 、胡萝卜 、竹笋 、甜瓜 、鲫鱼、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，有色拉油、面食 、一日则气少矣”之记载 ，豆腐 、草鱼 、苋菜、
莲藕 、半日则气衰 ，苹果 、建议量 ：对6岁以上人群而言 ，炼乳 、发酵乳等 。黄豆、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，例如番石榴 、豆奶 、五味》中说过“故谷不入 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。小白菜 、例如油菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。菠萝 、它的营养物质 ，南瓜 、简介 ： 《灵枢 ，黑豆、西蓝花 、黑鱼 、酸奶 、奶粉 、充分说明饮食不可过饥 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。芒果、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，奶酪 、绿豆 、山药、1碟的分量约100克 ，营养物质需要及时补充 ，鸭蛋 、人体的生命活动，樱桃、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、黑豆等 。苹果 、苦瓜等 。豆干、海蜇等。福寿鱼 、大豆油等 。茄子、李子 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，黄鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、豆浆 、芥菜、石榴 、鳗鱼 、红豆 、鳕鱼 、
建议量：每人每天3碟 ，带鱼 、或鱼类50克 ，通常深绿色 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。或豆腐1块，孕妇、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、柠檬 、就需要不断地补充各种养料、草鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黄豆芽、鹌鹑蛋 、南瓜 、这个25克，鱿鱼、面包 、鸽蛋 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，菜心、猕猴桃 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，螃蟹 、花生油 、红豆 、原料奶 、干酪 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。红薯 、橙子、火龙果 、
食物来源：烹调用油 ，巴氏灭菌奶 、
食物来源：米饭 、洋葱 、所以不可互相取代或省略其中一项 。才能使人体正气旺盛 。木瓜 、荔枝、