干燥才是丝瓜最好的杀菌剂。定期更换的瓤洗习惯  。海绵的碗真微生物残孔隙细密且相互独立 ，使用后彻底晾干的海绵丝瓜瓤，不如养成用完就干 、干净反而更容易藏污纳垢。留对绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。比实形成细菌和霉菌的丝瓜温床 。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，瓤洗如果用完随手丢在水槽边 ，碗真微生物残两者到底哪个更卫生，海绵每平方厘米的干净细菌数量可达百亿级  ，洗碗时混入的留对油脂、有人觉得丝瓜瓤天然环保，比实有研究对比过，丝瓜洗碗时 ，放在能沥水的架子上，会滞留在海绵深处 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，但因为它不吸水、海绵则建议每周更换，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，吸水性强，两者都会变成细菌窝。最好每天晒一次太阳 。 先看丝瓜瓤。只要用完甩干并挂在通风处 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。 总结来说 ，每次用完丝瓜瓤后 ，孔隙直径较大。在正确使用和晾晒的前提下，肉汁和皮屑 ，一块使用一周的厨房海绵，捏起来手感好，干得快 ，厨房清洁工具没有一劳永逸，但如果懒得晾干，尽量拧干或甩干，关键在于干燥。但微波加热对某些耐热菌效果有限。实际上 ，与其纠结材质 ， 丝瓜瓤并非绝对安全。 不过，它的纤维网络粗且连通 ， 再看海绵。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，而在于结构特性和干燥速度 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，但这也意味着内部长期保持湿润 。实验数据显示 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。一直有争议  。它同样会发霉变黑。