2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。生抽、拌黄挺好吃。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒拌均匀 。拌黄倒烹调油烧热。双椒
8另起一锅,拌黄
7一点点糖,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄韭花、双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄红椒、双椒目的是提鲜,烹调油
做法 :
1原料图 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
食材明细 :黄豆 、家里刚好有 ,这个油量较大,盐 、糖、黄豆需要提前泡发 。
5将豆和菜放在一个碗中,
6适量盐。
3将青红椒韭菜花切碎 。
4煮好的黄豆过一下水。
也可以用橄榄油直接拌 。花椒油 、只要一点点儿,实际用不了这么多 。加15毫升生抽,放一点儿,