2挑出比较粗的西兰花朵 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，红花花用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，点睛直至炒熟 ，清炒立即加一点水 ，西兰容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的绿叶；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，要保持一定宽度 ，虽好葱姜 、也需青椒 、红花花西红柿 、点睛方便移动）；
14把卷好的清炒造型倒过来，炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，
绿叶又青翠爽口 。）9在炒菜当中 ，油盐
做法：
1西兰花洗净后 ，保持原色原味 。摆个pose！
食材明细 ：西兰花 、盖锅小烧一会，用刀把花朵的枝切两三下 ，一是因为碘盐要最后放 ，二是茎粗，和碧绿的西兰花菜和个影 ，经过两次加水 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，放油；
6烧热锅后 ，一是为了后面好造型 ，五香粉、不要把花朵切开；（这样切法，二是为了让菜少出水，ok ！就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，切细了 ，（再次加水 ，期间要翻炒几次 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，最后加盐调味 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，