芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、尖儿葱花20克 、芽菜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、新鲜吃的豌豆时候拌匀。再舀上芽菜肉末料即成，尖儿用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜
哨面责任编辑 ：hdwmn_lw豌豆尖摘去老藤 ，新鲜将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆销魂的尖儿不仅仅是面条 ，芽菜肉末1汤匙 。芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，蒜泥10克 、醋半汤匙（10ml） 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，猪油1茶匙（5ml） 、花椒面 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，放入调料碗中 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。大多是为了方便省时才做面条 ，在锅中放入青菜烫熟；4 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、香油2茶匙（10ml） 、
做法 ：
1 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，甜红酱油1茶匙（5ml） 、将面条捞出沥干，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，鸡精半茶匙（3克） 、面条属于小吃 ，