2 、打造
6 、宴客剥去头、菜祈再撒上火腿末 。福喜淋少许香油 。普通将虾分别贴放于挞模内 。食材高汤加水淀粉勾薄芡 ，打造铺上猪肉馅 ，宴客胡椒粉 、菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜
8 、普通虾去除虾线 ，食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打造胡椒粉1小勺 、火腿末1大匙 ，
盐1小匙 、料酒 、4 、
材料 ：虾6条、准备所需材料。料酒1小匙 、香油1匙 、鹌鹑蛋6个、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。
9、
3 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、猪肉末150g 、油 ，
10 、放入蒸笼内。生抽1匙 、打上鹌鹑蛋 ，料酒、蛋黄位于凹印内 ，高汤 、加葱姜 、再从背部将虾剖开 ，香菜末少许 、最后浇上薄芡汤汁即可。猪肉馅里加入葱姜末 、葱末 、盐腌渍20分钟入味 。中间用手指按一个小凹印。上海青6棵、小碗（我用的蛋挞模 ，虾壳（留虾尾部分） ，
7 、
5、蚝油1匙
做法 ：
1 、水淀粉、胡椒粉 、生抽 、开水中加少许盐、盐 、