2.用冷水过冷 ，
凉拌绿豆简介 ： 【原料】 绿豆芽 、做法精盐 、凉拌绿豆味精 、做法白糖 、凉拌绿豆【做法】
1.绿豆芽去掉芽根并清洗干净 ，黄酒 、凉拌绿豆把精盐 、麻油一起放入碗内
，调匀后浇在绿豆芽上即可
。黄酒 、 【做法】 1.绿豆芽去掉芽根并清洗
【原料】
绿豆芽 、味精 、白糖 、
凉拌绿豆芽的做法 凉拌绿豆白糖、做法麻油
麻油
。凉拌绿豆精盐、做法黄酒 、凉拌绿豆味精 、做法沥干水之后放入盆内，凉拌绿豆白糖、做法麻油 。凉拌绿豆再放入沸水当中烫熟取出；