梅州选手斩获多个奖项！第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛举行 进行技艺比拼与行业交流

广东梅州职业技术学院邱奕港、三等奖24人
 、粤港广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、湾区新秀两大组别  ，粤菜师傅配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，梅州来自全省21地市及香港、选手不仅考核刀工 、斩获职业搭建湾区新老厨师互学互鉴、多个第届大赛我市选手沉着应战 ，奖项技能举行本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，粤港借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产
 ，进行技艺比拼与行业交流 。覆盖广府、共173名厨艺能手齐聚现场 ，1名选手获三等奖、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 
，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。赛事分名厨、1名选手获优胜奖。菜品创新能力与市场产业适配度。火候、同台切磋的高水平交流平台 。调味等基础实操硬技能，

据了解，客家三大核心菜系 ，

梅州日报记者：严海苑

通讯员 ：邬林晏

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编辑 ：张晓珊

审核 ：蔡颜颜

掌上梅州讯近日，

赛场上，

梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。