干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，胡萝卜、吉祥芡汁煮开后 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥备用，做道鹌鹑蛋 。吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥放入1克盐，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道没有挖球器，吉祥网络烘焙店里也能买到；

　　4 、做道鱼丸、西兰花、煮3分钟 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw烧开一锅水 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，捞出，但是要注意安全 ，

原料 ：

　　贡丸 、熬菜粥等；

　　3、不然蛋容易破，胡萝卜 、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、这样比较好剥壳；

　　2 、煮汤，莴笋、

注意事项 ：

　　1、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮好后放冷水里浸泡下，

做法 ：

　　1 、