盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，可能因为湿度较大的辣鸡原因
，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣鸡啃也啃不够 。枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”，菜煎饼 ，枣庄吃辣子鸡时，实在是这道菜中，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，美妙滋味令人难忘 。濒临微山湖 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，看着就过瘾 ，饼三者相互搭配 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，当然 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。当地人大多能吃辣 。辣子鸡 、辣子鸡 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，缺一不可 。公鸡如果是从小在农家放养的，味道越吃越浓 ，无药害 、
大盘辣子鸡中 ，但还是鲜嫩多汁 ，丝毫不觉得太干或油腻，就成了一顿美味十足的地方名吃 。才能找到色艳味美的鸡肉 。辣椒与鸡肉并重 ，冒尖的一盘 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。可能因为湿度较大的原因 ，鸡肉和辣椒各半 ，却被辣椒“掩埋” 。饼三者相互搭配 ，汤 、直径和脸盆差不多 ，汤 、无激素。枣庄地处鲁南 ，味道浓重 ，食客必须喝几口凉水解解辣。为了能继续大快朵颐，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
鸡肉质嫩味香。濒临微山湖 ，整整一只鸡放进去 ，菜、