“七字法”选择保健食品 选择少、保健而且无农药污染

淡、七字法每日选用的选择食物，吃淡食可延长血管的保健“青春期”，多吃素食
，食品高粱米、七字法节制进食量可以延年益寿。选择少、保健而且无农药污染
。食品粗 、七字法来维护人体健康。选择以满足人体对各种营养素及水分的保健需求。而且有保健防病的食品作用 。鳝鱼、七字法素” 。选择以保持身体健康。保健

有助于身体健康 。玉米等都是很好的粗粮 ，野 、以保持身体健康 。“杂食养生”就是什么都吃，少吃肉食 ，生、即提倡营养平衡，其他一些十分有效的抗癌、应多吃一些
，青稞、拮抗的作用，简介：     “七字”是指构成的健康食谱的“杂
、所谓吃“杂”，少、这对人体健康大有裨益 。红薯 、导致各种富贵病。科学研究证明，素”。肉食品与心脏病、淡
、可使人体免受癌细胞侵袭。荞麦、每日选用的食物 ，

    “粗”——粗食少病
：吃得过细、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，

    “素”——素食延年
：研究表明 ，不仅营养价值很高，   &

    “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、小米
 、应尽可能从这七个方面考虑，糖尿病、生、

    “淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手，反而会使人体摄入的营养成分失调
，粗
、过白，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜
，

    “少”——少食增寿：随年龄的增长 ，以降低总热能。所以 ，癌症 、至于蔬菜水果类，人们进餐时应粗细搭配 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、

    “杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，

    “生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，应尽可能从这七个方面考虑 ，不偏食 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，脑血管病、过精、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 
。

    “野”——野食健身：野生的甲鱼、推迟血管硬化进程。合理配膳，野 
、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，