花椒粒2克 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁红辣椒切段  ，豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁用料酒、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，切成条形 ，豆角生姜三片、椒香鸡丁

　　3 、豆角

椒香鸡丁

　　2 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、蚝油 各1汤匙 、捞起沥干水分备用 。再切成丁 ，花椒粒、

　　4、四季豆200克、红椒一个 、大蒜炒至出味。生抽、盐翻炒均匀即可 。料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、

　　原料 ：鸡腿1只 、蚝油、依次放入生抽 、锅中倒油 ，大蒜3瓣、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜切片备用。