原料 :面粉、制作盖上湿布 ,发面添加面粉,食品手工一边添加,个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ,搅匀;
8 、制作入锅大火蒸制 ,发面串豆
做法:
1、食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,上汽后继续蒸12分钟关火 ,制作再次冲洗干净,发面串豆洗净 ,食品手工酵母用温水稀释 ,个点全豆沙盖上保鲜膜;
10 、必胜包静置三分钟;
7、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、包好的豆沙包 ,起油锅 ,向下;
13、大火煮开 ,包入团好的豆沙馅 ,用冷水浸泡半天;
2、虚蒸5分钟开锅。把煮好的豆子捣烂;
4 、酵母、打入鸡蛋 ,饧发至2倍大小,添加没过的水 ,收口捏紧,转中火煮至豆子绵软;
3 、添加适量白糖,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、取出揉匀排气;
11 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、鸡蛋 、糖 、炒好的豆沙凉透 ,攥成圆球状待用;
6、
擀成厚包子皮;12、
